Bio- Ackerbau
1988
nahm Dr. Peter Brümmel die Ackerflächen aus parzellierter Verpachtung zurück in Eigenbewirtschaftung und kaufte den ersten Trecker. Er begann Zuckerrüben, Raps und Getreide anzubauen.
2006
wechselte Henning Brümmel auf eine ökologische Wirtschaftsweise.
Zum Gut gehören 120 ha Ackerfläche
Fruchtfolge
Im ökologischen Pflanzenbau sind vielfältige Fruchtfolgen unerlässlich, um Fruchtfolgekrankheiten,
Wurzelunkräutern und Schädlingsbefall vorzubeugen.
Kleegras und/oder Körnerleguminosen sind dabei wichtige N-Lieferanten. Außerdem sind Anbaupausen und der Wechsel von Winter- und Sommerungen zu beachten.
Bilder rechts: Rübenacker/ Rübenernte vor ca. 30 Jahren
Saatgut
Nur Saat- und Pflanzgut welches ökologisch vermehrt wurde darf verwendet werden.
Konventionelles (ungebeizt) ist in Ausnahmefällen nur bei bestimmten Kulturen möglich.
Bilder links: Henning Brümmel ca. 2008 drillt Roggen, Schlüter mit Drillmaschine,
Pflanzenschutz
Chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und der Einsatz genmanipulierter Organismen sind nicht erlaubt. Stattdessen sind vorbeugende Maßnahmen zu berücksichtigen.
Diese können
- eine vielfältige Fruchtfolge
- die Wahl resistenter Sorten
- Saatzeitpunkt und Bodenbearbeitung
- der Anbau von konkurrenzstarken,
deckenden Kulturen und Sorten
sein.
Eine begrenzte Auswahl zugelassener Pflanzenstärkungs- und Pflanzenschutzmittel steht dabei zur Verfügung,wobei allerdings die Positivlisten der EG Öko-VO, bzw. die Verbandsrichtlinien zu beachten sind.
Bilder rechts: Getreidewagen, Wildgänse, Güllewagen, Sonnenuntergang vom Stuck aus
Nährstoffversorgung
Klärschlamm und chemisch-synthetischer Dünger, sind im Ökolandbau nicht zulässig. Die Gesamtmenge des im Betrieb ausgebrachten Wirtschaftsdüngers tierischer Herkunft darf 170 kg N/ha und Jahr nicht überschreiten.
Zum Ausgleich von Nährstoffverlusten aus dem Betriebskreislauf und zur Ergänzung der wirtschaftseigenen Dünger, können organische und mineralische Handelsdünger sowie betriebsfremde Wirtschaftsdünger eingesetzt werden
Bilder links: Getreidefeld, Strohballen, Strohpresse, Radlader beim Pressen sammeln, Stroh verladen
